:+:紅青蘿蔔百合豬骨湯:+: (附食譜)+涼粉家晚餐 (22.09.2015)

紅蘿蔔, 青蘿蔔, 白蘿蔔功效唔同又唔相沖 (但係又有人話3種撞埋一齊用會抵消大家嘅營養????)~~~ 呢晚涼粉家晚餐就一於出動晒佢地啦~!!!

紅蘿蔔 - 抗癌抗氧化, 護眼又潤膚
青蘿蔔 - 除痰潤肺, 排毒除熱
白蘿蔔 - 潤肺止咳, 加強消化 (不過寒底涼粉子一定要加薑)

材料及做法:

凍水加熱汆水嘅豬骨 - 1條 (豬骨唔斬開的話個湯就會冇咁肥膩嘅~)

蜜棗- 4粒 (浸洗瀝乾)

龍皇杏- 1湯匙 (浸洗瀝乾)

百合- 2湯匙 (浸洗瀝乾)

青蘿蔔 - 1條 (去皮洗淨切件)
甘蘿蔔 - 2條 (去皮洗淨切件)

全部材料加入清水~ 大火滾起後轉細火煲1.5小時~~~

是日晚餐: 

紅青蘿蔔百合豬骨湯
腰果洋蔥炒叉燒
蘿蔔炆魚鬆 (篤一篤個名就有食譜連結架喇~)
蠔油芥蘭 (淥菜時又係要加薑)